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赶马肉
发布日期:2024-11-18 来源:原创 浏览:75次
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赶马肉是曾经茶马古道上马帮在风餐露宿的过程中形成的一种食肉的方法。将大块的肉加上各种调料一起焖熟,油而不腻,香气扑鼻、营养丰富。对于吃惯了净赚珍馐的现代人,这种肉食虽然简单,可也别具风味。

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